Evite beber Sukita Zero e Fanta Laranja

Consumir menos refrigerante, em todo caso,  é o ideal para a saúde

O benzeno (C6H6) é uma substância potencialmente cancerígena que está presente em diversos refrigerantes consumidos no Brasil. A revelação foi feita pela Pro Teste – associação brasileira de defesa do consumidor – depois de pesquisar 24 marcas de refrigerantes nacionais, encontrando sete delas com quantidades inaceitáveis. O benzeno surge da reação do ácido benzoico com a vitamina C e não há regra legal para a quantidade adequada do composto em refrigerantes, usando-se o limite para água potável de 5 microgramas por litro.

Os casos mais preocupantes foram o da Sukita Zero, que tinha 20 microgramas, e o da Fanta Light, com 7,5 microgramas. Os outros cinco produtos estavam abaixo desse limite: Dolly Guaraná, Dolly Guaraná Diet, Fanta Laranja, Sprite Zero e Sukita.

Fernanda Ribeiro, técnica da Pro Teste, diz que é difícil estudar a relação direta entre o benzeno e o câncer em humanos, mas que já se sabe que a substância tem alto potencial carcinogênico e que, se consumida regularmente, pode favorecer tumores. "Segundo a OMS (Organização Mundial da Saúde), não há limite seguro para ingestão dessa substância".

Já a química Arline Abel Arcuri, pesquisadora da Fundacentro (Fundação Jorge Duprat Figueiredo de Segurança e Medicina do Trabalho) e integrante da Comissão Nacional Permanente do Benzeno, diz que o composto vem sendo relacionado especialmente a leucemias e, mais recentemente, também ao linfoma.

O fato de entrar em contato com o benzeno não significa necessariamente que a pessoa vá ter câncer – há organismos mais e menos suscetíveis. Mas não somos um tubo de ensaio para saber se resistimos ou não, e não há limites seguros de tolerância. O ideal, então, é não consumir (Arcuri, 2010).

O benzeno é líquido, inflamável, incolor e tem um aroma doce e agradável. É um composto tóxico, cujos vapores, se inalados, causam tontura, dores de cabeça e até mesmo inconsciência. Se inalados em pequenas quantidades por longos períodos causam sérios problemas sangüíneos como leucopenia.

O efeito do benzeno é lento, mas, quanto maior o tempo de exposição e a quantidade do composto, maior a probabilidade de desenvolver o tumor.

O benzeno também está presente no ambiente, principalmente por causa da fumaça do cigarro e da queima de combustível, e na indústria, como matéria-prima de detergente, borracha sintética e náilon, entre outros produtos.

O que disse a Coca-Cola, em nota:

A presença eventual de benzeno em bebidas e alimentos pode ocorrer em níveis muito baixos (...) não representa uma fonte significativa que possa afetar a saúde.

A própria legislação brasileira admite como segura para consumo a água de abastecimento público com níveis de benzeno de até 5 ppb (partes por bilhão). Banana (11 a 132 ppb), manteiga de amendoim (2 a 25 ppb) e abacate (3 a 30 ppb) podem conter benzeno em níveis superiores aos encontrados na água e outras bebidas [...]

 Adoçantes nocivos para crianças

A pesquisa da Pro Teste encontrou adoçantes na versão tradicional do Grapette, não informados no rótulo.

O problema é maior no caso de crianças, que devem ingerir menos adoçantes.

Nesse requisito foram reprovados outros seis produtos (Fanta Laranja, Fanta Laranja Light, Grapette, Grapette Diet, Sukita e Sukita Zero) que tinham os corantes amarelo crepúsculo (que, segundo estudos, favorece a hiperatividade infantil)  e o amarelo tartrazina (com alto potencial alergênico). “O amarelo crepúsculo já foi proibido na Europa”, diz Ribeiro. Os corantes são aprovados no Brasil, mas, para a Pro Teste, as empresas deveriam substituí-los pelos não problemáticos.